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Logbuch: Tafeln im Schatten der Windmühle

Haubenkoch Harald Pollak aus Unterretzbach hat für uns vor der traumhaften Kulisse der Retzer Windmühle groß aufgekocht.
Die vinophile Begleitung dazu stammt vom Hausherrn, dem Weingut und Windmühlenheurigen Bergmann.
Die musikalische Umrahmung bildete ein Bläserquartett aus dem Weinviertel, die Fiata Musi.